El Negrefum tanca

L’aventura del Negrefum arriba al final. El viatge va començar el 20 de juny del 2008 amb la il·lusió de tres amics de Vilanova i la Geltrú per oferir una proposta gastronòmica de qualitat i molt lligada al territori, al producte de temporada i al plaer de compartir una taula sense pressa.
Durant tot aquest temps el Negrefum ens ha ofert la possibilitat de gaudir descobrint productes autòctons i el talent de la Núria a l’hora de cuinar-los, però sobretot l’immens plaer de poder-ho compartir amb vosaltres i cultivar plegats aquest lligam especial amb la terra que ens ensenya coses de nosaltres mateixos.
Malauradament aquest viatge s’acaba i no per falta de ganes. Des de l’empresa estem buscant sortides per donar continuïtat a la idea potser amb una altra forma, potser en un altre lloc...
De tota l’aventura el més preuat que ens queda sou vosaltres. Tots els que heu gaudit del Negrefum i l’heu viscut amb nosaltres.
Gràcies. Jordi, Sergi i Joan